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Ingredientes:
3 o 4 manzanas
½ taza de aceite
1 taza de azúcar
2 huevos
1 taza de residuos de soja
½ taza de leche
2 tazas de harina leudante
Ralladura de 1 limón
Preparación
Paso1
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas, agregarle unas gotitas de limón para que no se oxiden.
Paso 2
Batir en un bol ½ taza de aceite, 1 taza de azúcar, 1/1 taza de leche, 2 tazas de harina leudante y la ralladura de 1 limón
Paso 3
Volcar la mezcla en una asadera previamente aceitada
Paso 4
Cubrir con las rodajas de manzanas, cuidando que queden parejas
Paso 5
Espolvorear con un poco de azúcar
Paso 6
Cocinar en horno moderado aproximadamente 45 minutos
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