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Ingredientes
2 tazas de harina leudante
¾ taza de azúcar
1 taza de zanahorias ralladas
80 ml de aceite
½ taza de germen de trigo y limón o vainilla a gusto
Ralladura de naranja
Leche cantidad necesaria
Preparación
Paso 1
En un bol mezclar la harina, el azúcar, la zanahoria, el aceite, la ralladura, el germen de trigo.
Paso 2
Amasar todos los ingredientes hasta que quede una masa blanda pero manejable, en caso de quedar dura la masa, agregar leche hasta que tome la consistencia deseada.
Step 3
Estirar y cortar los bizcochitos y colocarlos en una asadera previamente aceitada y enharinada. .
Paso 4
Cocinar en horno precalentado a 180°C por 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
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