top of page
Image by Martha Dominguez de Gouveia

Mayonesa Vegetal

Ingredientes:

  • 2 papas grandes

  • 1 zanahoria grande

  • Limón

  • Aceite

  • Sal

Preparación

Paso 1


Lavar y cortar en trozos las papa y la zanahoria y poner a hervir en una olla.


Step 2


Una vez cocidas las hortalizas, licuar con ¼ taza de jugo de limón, ¼ taza de aceite y sal a gusto.



Variante: puede cambiar el sabor agregando al licuado aceitunas, morrón cocido o pure de tomate

bottom of page